술담화 전통주 구독 18

프리미엄 전통주 고흥 유자주

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 새콤하고 쌉싸름한 유자맛을 아주 잘살린 고흥 유자주입니다. 느끼한 안주에 정말 딱인 제품으로 나이, 성별에 구애받지않는 깔끔한 술입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 제주 감귤로 만든 시트..

술 전용 2020.09.20

세계최초 홍삼 발효주 홍삼명주

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 무려 홍삼으로 만든 전통주 입니다. 4년근 홍삼을 효모와 함께 발효시켜 술을 만든 후 추가로 1년동안 발효를 시켜 총 5년의 시간이걸리는 홍삼명주입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 제주 ..

술 전용 2020.09.05

연꽃으로 만든 달고 독한 약주 연화주

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 연화주 입니다. 냉장시설이 부족했던 조선시대 여름철 금방 쉬어버리는 술을 오랫동안 보관하기 위해 개발된 술이라고합니다. 연꽃과 연잎으로 만든 독특한 전통주입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] ..

술 전용 2020.09.05

친환경 쌀로 빚은 청주 '우렁이쌀 청주'

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 우렁이쌀 청주라는 술입니다. 이름에서 느낄 수 있듯 우렁이를 논에 넣어 친환경 농법으로 재배한 쌀로 만든 청주 입니다. 반주 혹은 그냥 마셔도 좋은 전통주 입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기]..

술 전용 2020.08.07

호불호가 확실한 복분자로 만든 시큼한 약주 '복단지'

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 복분자로 만든 약주 복단지 입니다. 과일로 만든 술인데 왜 '과실주'가 아닌 '약주'로 분류가 되는지 궁금해하시는 분이 계실거라고 생각합니다. 자세한 설명은 아래 리뷰와 함께 적어둘게요. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈..

술 전용 2020.08.07

매실액기스의 진한 향과 달콤함을 가진 '원매15'

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 청매실보다 3배 비싼 황매실만을 고집해 만드는 술인 원매15라는 술 입니다. 할머니께서 직접 담근 매실액기스처럼 진한 매실향과 달콤함이 특징인 전통주 입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실주 제주도 혼디주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - ..

술 전용 2020.07.12

에이드 처럼 밝고 맛있는 오미자 전통주 '술샘16'

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 오미자를 이용해 만든 전통주인 술샘16 입니다. 전통적으로 16세라는 나이가 이팔청춘으로 가장 아름다웠다고 하여 이름을 붙인 술입니다. 오미자의 시큼 달달함을 잘 표현한 술로 알코올의 향이 늦게 올라오는 매력을 가진 술입니다. 그럼 자세하게 리뷰해보도록 하겠습니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈..

술 전용 2020.07.10

100% 매실원액과 제주산 꿀을 가미한 '매실원주'

안녕하세요~ 김안전입니다. 이번에 소개시켜 드릴 전통주는 매실원액 100%로 만든 전통주 매실원주입니다. 추가적인 설탕, 당분효소 등을 첨가하지 않은 술로 황매실 100%를 100일간 친출한 후 숙성을 거쳐 만들어지는 술입니다. 기존의 매실주와는 비교불가한 매실원주 입니다. 전통주 테이스팅 노트 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 증류주 커피냑(칵테일 레시피 포함) [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 커피로 만든 제주 전통주, 제주몬순커피주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 국내산 햅쌀 100% 순수 생막걸리 복순도가 손 막걸리 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 걸쭉하고 진한 복순도가 신제품 복순도가 탁주 [기획 시리즈/우리술 전통주 이야기] - 상큼하고 달달한 과실..

술 전용 2020.06.22