최상품의 공주밤으로 만든 프리미엄 소주 왕율주

 

안녕하세요~ 김안전입니다.

 

이번에 소개시켜 드릴 전통주는 진한 밤향을 느낄 수 있는 밤으로 만든 술인 왕율주 입니다. 왕율주를 만드는 사곡야조원은 무려 60년이 넘는 긴 역사를 가지고 있다고 합니다. 무려 33%의 도수를 가진 밤술을 소개시켜 드릴게요.

 

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왕율주

왕율주를 만드는 사곡양조장은 60년이 넘는 긴 역사를 가지고 있습니다. 1997년 임헌창 대표가 인수한 후 이곳은 밤꽃향기, 왕율주 등 밤으로 만든 약주와 소주를 국내 최초로 제조하는 곳이 되었습니다. 

 

2018년에 출시된 왕율주는 같은해에 충남술 베스트 10에 꼽히는 등 우수한 반응을 보인 술입니다. 매년 계약재배로 얻은 최상품의 공주 밤으로 만든 프리미엄 소주 왕율주! 진한 밤향과 함께 가을을 즐겨보시는 건 어떨까요?

 

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주종 : 일반증류주

용량/도수 : 330ml / 33%

원재료 : 공주쌀, 공주밤, 누룩

양조장 : 사곡양조원

유통기한 : 없음

 

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왕율주는 33도의 도수가 믿기지 않을 정도로 부드러운 맛을 지닌 증류주입니다. 입안에 머금을 때 느껴지는 단맛, 삼켰을 때 코를 통해 올라오는 깊은 밤향은 술맛을 돋워주는 역할을 합니다. 

 

고소한 군밤향과 깔끔한 증류주의 특성은 LA 갈비구이처럼 구운 고기류와 합이 잘 맞습니다. 치즈와 가지를 좋아하신다면 구워서 왕율주와 함께 먹는다면 색다른 맛과 재미를 느끼실 수 있습니다.

 

*추천안주

갈비구이, 구운치즈, 가지구이, 소시지

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이번에 마셔본 전통주는 밤으로 유명한 공주밤만을 사용해 만든 증류주인 왕율주 입니다. 설명에서와 같이 밤향과 맛이 느껴지는 술이며 생각보다 높은 도수와 바디감으로 원샷을 하기에는 살짝 버거운 느낌을 가지고 있습니다. 하지만 밤을 주재료로 만들 술인만큼 달달한 맛을 포함하고 있어 독특한 경험을 하실 수 있습니다. 

 

밤의 향과 단맛으로 인해 메인술의 역할 보다는 에피타이저용으로 적합한 느낌의 술입니다. 가지구이와 상당히 궁합이 좋을 것 같은 느낌을 주는 맛입니다.