자두맛 술?? 복숭아맛 술? 3번 걸러 부드러운 "밀담24"

안녕하세요~

 

이번에 소개시켜드릴 전통주는!!! 3번 증류한 후 숙성을 거친 밀담 24라는 전통주입니다.

감압식 증류 방식으로 만들어진 전통주이고 해적의 술이라고도 불리우는 럼입니다.

 

그럼 자세한 포스팅을 작성해볼게요~

 

전통주 테이스팅 노트↓↓↓

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밀담 24

고구려어로 3을 뜻하는 '밀'과 술맛이 좋음을 뜻하는 한자 '담'이 만나 만들어진 '밀담'은 세 번 증류하여 순하고 맛있는 술이라는 의미를 지닙니다. 2017년 우리술 품평회와 17년~19년도 대한민국주류대상에서의 수상이력을 통해 일찍이 전통주에 대한 상품성을 인정받은 (주)착한 농부는 지역 농산물을 사용하여 술을 비롯해 다양한 상품을 만들고 있습니다.

 

술에 담긴 따듯한 농부들의 마음으로 얼어붙은 몸과 마음을 노겨보시는 건 어떨까요?

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주종 : 일반 증류주

용량/도수 : 7375ml / 24%

원재료 : 단수수즙 증류원액

양조장 : (주)착한농부

유통기한 : 없음

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감압식 증류 방식으로 3번 증류한 후 숙성을 거친 밀담 24는 해적의 술이라고 불리는 럼입니다. 럼은 사탕수수의 당밀을 이용해 만드넨데 당밀을 발효시킬 때 형성되는 특유의 향기와 독특한 단맛이 특징입니다. 맛이 부드럽고 가벼워 콜라나 과일 주스 등을 섞어 다양한 칵테일을 만들어 마시기 좋으며, 어울리는 안주로는 감칠맛이 나는 음식, 약간 달고 짠 음식을 추천해 드립니다.

 

*추천안주

방어회, 치즈, 아몬드, 초콜릿

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이번에 리뷰해본 술은 일반 증류주입니다. 총 3번 증류한 후 숙성을 거친 술입니다.

증류주라고하면 시중에 판매하고 있는 대장부, 화요, 일품진로 등을 꼽을 수 있습니다. 하지만 이번에 마셔본 증류주는 정말 넘을 수 없는 벽을 느꼈습니다. 

 

향미그래프로는 담을 수 없는 향긋한 느낌과 라이트한 맛은 직접 먹어보지 않고서는 느낄 수 없는 맛이라고 생각합니다.

향은 자두, 복숭아, 살구의 달콤함이 느껴졌습니다. 여기서 더욱 심오한 것은 향으로만 끝나는 것이 아닌 맛에서도 자두, 복숭아의 맛이 느껴진다는 점입니다. 

 

쉽게 말하면 "앱솔루트 피치"의 상위 호환이라고 표현할 수 있습니다. "상위" 호환입니다. 이건 마셔보면 웃음이 나오실만한 술입니다. 칼테일로도 좋고 그냥 마셔도 좋은 술이라고 생각합니다.